Musicien aux multiples facettes, il est à la fois pianiste de nombreuses formations, mais aussi chef d'orchestre, compositeur et arrangeur de centaines de morceaux.
Le langage musical nuancé de Philippe Milanta privilégie originalité, intensité, surprises et ruptures, swing et émotion.
En 1996 il obtient le prix Sydney Bechet, récompensant le meilleur musicien français de jazz, et en 2001, il est finaliste du prix Boris Vian décerné au meilleur disque de jazz français pour son album "Philippe Milanta Trio".